Te presentamos 40 bares únicos, donde bartenders profesionales ofrecen cartas creativas con cócteles clásicos y de autor.
Buenos Aires coctelera
Líderes indiscutidos de Latinoamérica y con un nivel propia de las mejores barras del mundo, la coctelería de Buenos Aires es un atractivo per sé. Los cócteles porteños son reconocidos y aclamados por propios y ajenos: hoy el público extranjero sabe dónde encontrar buenos tragos y va a su encuentro.
La nueva generación de barmans de Buenos Aires ideó nuevos y deliciosos tragos pero, fundamentalmente, rescató clásicos y los potenció con nuevos ingredientes y mayor trabajo en su elaboración. El Negroni, por caso, surgió en Italia en los años 20 por mero accidente (el conde de Florencia Camilo Negroni propuso modificar el trago típico americano con un ingrediente más fuerte) y hoy resurgió como la cenicienta de las barras de autor.
